24° Edizione della SAGRA DEGLI STRIGLIOZZI a CASTEL DI TORA
Cento chili di farina, sapientemente lavorati dalle mani delle massaie del posto, per realizzare oltre duecento chili di pasta: mica male per un paese di trecento abitanti! Ma a Castel di Tora (RI) amano fare le cose in grande, soprattutto quando c’è da mettere in vetrina il proprio piatto tipico. In uno dei borghi più belli d’Italia custodiscono gelosamente i segreti degli strigliozzi, una ricetta davvero particolare: un’occasione per gustarla la darà, Domenica 29 Settembre 2019, la sagra ad essi dedicata.
Giunto alla 24° Edizione, l’evento tornerà a fondere sapientemente buona cucina, natura e folclore. A partire dalle ore 12.30, in un’ampia area al coperto, sarà distribuito questo originale tipo di pasta lunga realizzata con farina di grano duro e condita con abbondante sugo al pomodoro, insieme ad altre specialità locali. Il tutto in un luogo dal fascino magico, incastonato in una cornice di verde che si specchia nelle acque del Lago Turano in provincia di Rieti.
Un comodo servizio navetta gratuito sarà a disposizione dei visitatori, con i castelvecchiesi – così chiamati per l’antico nome del paese – che sono pronti più che mai ad accogliere turisti, curiosi e amanti delle tradizioni. Prima e dopo un buon piatto di strigliozzi varrà davvero la pena andare alla scoperta di Castel di Tora, che fa parte del prestigioso club dei borghi più belli d’Italia e offre ai turisti angoli caratteristici e scorci mozzafiato.
Gente generosa, gioviale ed accogliente ......un consiglio? Fatevi una bella vacanza cogliendo l'occasione per visitate gli Itinerari & Luoghi Consigliati da Solosagre.it (vedi nella Mappa)
Si ringrazia Fuori Porta per la segnalazione.
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