In arrivo le cucine su 4 ruote del TTS - Typical Truck Street Food, il Format vincente by Mela Srls, che tornano a Colleferro (RM) per la 4° Edizione del FESTIVAL DELLO STREET FOOD e dell'ARTIGIANATO.
Da Venerdì 13 Settembre a Domenica 15 Settembre 2019 in nuova location che meglio permette il miglior layout degno dei veri festival internazionali: in Largo Unitalsi (Piazzale della Piscina) vi accoglierà un grande semicerchio come in una grande arena dedicata allo Street Food di eccellenza e all'Artigianato creativo.
20 Street Chef che faranno da cornice al grande palco, tavoli, sedie, postazione consolle con Dj Set e Birrerie al centro dell'evento.
Dagli Stand Cucina piatti unici COME: Carciofi alla giudia espressi, arrosticini abruzzesi, broccoletti e salsiccia. Ma anche la tipica Paella Valenciana cotta come da tradizione nei grandi padelloni. Dal Lazio I Butteri dell'Agro Pontino proporranno le mezze maniche alla Buttero, con salsiccia e funghi porcini, il tutto mantecato in una forma di Parmigiano Reggiano. Dalla Sicilia pane e panelle, arancine, sfincioni, pane ca meusa e stigghiole alla brace, pistacchio, cannoli e cassatine. Hamburger tex mex, hot dog e patate twister. Tantissime le varianti di supplì, dal classico, a cicoria e pecorino, alla crema di scampi, ai broccoletti e salsiccia, al tartufo, cacio e pepe, alla carbonara e tanti altri gusti. Dal Cilento il vero caciocavallo appeso, sia spalmato sul pane che gustosi bocconcini impanati con farina di ceci e fritti. Dalla fraschetta romane panini tipici con trippa, stracotto, pollo e peperoni, ma anche ravioli con ripieno di porchetta burro e salvia. Da Ascoli Piceno le originali olive ascolane, classiche, al tartufo, vegetariane, mozzarelline impanate, polpette di melanzane e i classici cremini. Dalla Campania pizza e calzoni fritti con tanti gustosissimi ripieni ed il famoso cuzzetiello. Dalla Puglia le famose bombette di Cisternino con focaccia barese, puccia con polpo e burrata, salsiccia a punta di coltello, pasticciotto leccese, panzerotto barese. Dalla costa Ligure, trofie al pesto, la classica focaccia genovese e la specialità al formaggio, ma anche frittura di paranza.
Per gli amanti dell'oriente la vera cucina Vietnamita ricca di verdure, pollo e pesce. Dall'Irlanda la vera Black Angus cotta sui carboni ardenti, salsicce e stinco di maiale.
Ovviamente non mancherà dell'ottima birra Cruda, artigianale tedesca.
Per i più golosi non mancheranno ciambelle e krafen fritte al momento, code di aragoste appena sfornate, sfogliatelle, tiramisù e babà.
Colleferro diventerà la capitale dello street food con un'edizione strabiliante: concerto sul grande palco, Artisti di strada, circensi, fire show ed i migliori stand cucina che prepareranno le loro ricette espresse davanti ai vostri occhi.
Fantastico shopping con i 40 Artigiani che usciranno dalle loro botteghe per presentarvi idee uniche e creative.
Spazio anche per i più piccoli con bolle di sapone giganti, laboratori, TruccaBimbi, palloncini e tanti giochi da fare in famiglia.
Al calar del sole l'Aperitif Moment e suggestivi FIRE SHOW, musica, arte e fuoco in uno spettacolo emozionante e fiabesco.
Seguite il Tour TTS FOOD .......ed appuntamento a Colleferro per una 4° Edizione No-Stop dalle ore 13,00 alle ore 24,00
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