Appuntamento con la qualità con il Mercato del Contadino di Piacenza.

√ Giorno:  Ogni Lunedì e Venerdì

√ Durata:  Tutto l'anno

√ Dove:  Piazza Duomo

√ Orari: 8,00 – 14,30

√ Merceologia:  Bancarelle di settore alimentare con prodotti acquistati direttamente dal produttore

Il Mercato degli Imprenditori agricoli  ha GRANDI finalità:

• accorciare la filiera d'acquisto, con conseguente riduzione del prezzo finale

• favorire lo sviluppo locale attraverso la valorizzazione delle risorse territoriali e la creazione di un rapporto di fiducia diretto tra consumatore e produttore;

• offrire trasparenza nei confronti di provenienza e prezzo, assicurando alconsumatore la qualità dei prodotti;

• garantire la provenienza locale dei prodotti nel rispetto delle stagionalità.

L'esercizio dell'attività di vendita diretta dei propri prodotti all'interno dei mercati agricoli non è assoggettata alla disciplina legislativa sul commercio.

PRODOTTI

Le categorie merceologiche in vendita nel Mercato sono:

• prodotti agricoli vegetali non trasformati, esclusivamente di produzionepropria e di stagione;

• prodotti agricoli vegetali e animali trasformati, destinati all'alimentazioneumana, composti essenzialmente da uno o più ingredienti di origine vegetale e/o animale;

• erbe officinali e aromatiche, fresche o trasformate in azienda;

La vendita di animali vivi è assolutamente vietata.

Fra i prodotti agricoli vegetali e animali  dei quali è consentita la vendita, si elencano:

• verdura fresca e secca

• farine e preparati

•  frutta fresca e secca

• succhi di frutta e di verdura

• pasta e pasta ripiena

• cereali

• latte

• yogurt

• formaggi e latticini

• uova

• salumi

• sottoli, sottaceti

• forno dolce e salato

• confetture e marmellate

• miele, polline, propoli, pappa reale, cera e derivati dell'apicoltura

• olio e aceto

• passate e pelati

• condimenti e spezie dolci

• funghi e tartufi

• vino

• piante e fiori

• erbe aromatiche e officinali

carne fresca di produzione aziendale, porzionata e sottovuoto.

Buoni affari senza tralasciare i sapori genuini dei prodotti!

Andare al mercato significa anche socializzare, ritrovarsi ....una tradizione dalle profonde radici.

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MERCATO CONTADINO di PIACENZA

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