A Marino (RM), l'Ottobre di Festa non sembra aver fine....si respira ancora aria di festa dopo i bagordi della Sagra dell'Uva.
In arrivo un nuovo momento di convivialità e degustazione promosso dal Consorzio Tutela Ciambella al Mosto, in nome del tipico dolce marinese le cui prime tracce sembrano risalire al 1600 e alla nobildonna Jacopa dè Settesoli, discepola di San Francesco.
Domenica 20 Ottobre 2019 è già tempo della tanto attesa 23° Edizione della Sagra della Ciambella al Mosto di Marino, in omaggio al prodotto principe della tradizione dolciaria locale, per celebrarlo e rinnovare l’attenzione alle specificità, singolarità ed eccellenze marinesi.
L’essenza dei frutti dorati appena raccolti, dunque, lascia il posto al profumo di zucchero, uva passerina e all’effluvio della ciambella al mosto, fragranza autunnale evocatrice della vendemmia e della tradizione antica, gelosamente custodita e tramandata dai marinesi, per onorare le mense a fine raccolto con i prodotti tipici del lavoro della terra.
Insomma....una giornata intera, dalle ore 9,00 alle ore 20,00 da passare insieme a Marino, nella splendida cornice del Centro Storico, per riscoprire le genuine tradizioni enogastronomiche della città con degustazioni, musica e spettacoli.
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Venite a scoprire quest'antica ricetta tipica dei Castelli Romani.....a Marino la festa continua!!!!!
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