Come ogni anno a Scapoli (IS), piccolo paese delle Mainarde Molisane, l'ultima Domenica di Carnevale — Domenica 23 Febbraio 2020 — si svolge La Raviolata.
Un evento ormai rinomato, che tende a promuovere la cucina tipica locale e in particolare, il piatto forte del luogo: il gustosissimo Raviolo Scapolese.
Mentre all'esterno in paese con le sue maschere, i suoi canti e balli tipici molisani si svolge l'allegro Carnevale Scapolese, all'interno della Tensostruttura allestita appositamente per l'evento, dalle ore 12,00 fino a sera inoltrata tutte le donne del paese sono impegnate nella preparazione e somministrazione del pregiato raviolo.
Grande all'incirca come un portafoglio è ripieno di formaggio, pancetta, macinato e spezie.
Il costo del Menù è di soli 10,00 €uro e prevede un pasto completo a tema "Raviolo", con assaggi di altre specialità locali. Ovviamente il tutto sarà bagnato con buon vino e allietato da musica popolare.
Per informazioni e prenotazioni contattare il numero 0865.954143 (Comune di Scapoli).
E che....... Raviolata sia!!!!!!
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