A Lucca il Mercoledì si dice BIO grazie al mercato di dodici giovani Produttori facente parte del circuito de La Spesa in Campagna di CIA Toscana Nord e Mercati della Terra di Slow Food Lucca Compitese Ortilucchesi. Un piccolo mercato, dove però non manca nulla.
Giorno: Ogni Mercoledì
Durata: Tutto l'anno
Dove: Piazza San Francesco
Orario:
Estivo: 16:00 - 20:00
Invernale: 14:30 - 18:30
Produttori: 12
Merceologia: ortaggi (anche Presidi Slow Food, quali il Pomodoro canestrino di Lucca, il Fagiolo rosso di Lucca) e frutta fresca, formaggio a latte crudo, salumi e carni di razza suina Cinta senese, farine, dolci, pane e prodotti da forno, vino e miele. Inoltre, è possibile acquistare l’Olio toscano tutelato dal Presidio dell’olio Extravergine Italiano, proveniente da alberi secolari o millenari.
MercoledìBio rappresenta l’occasione, non solo di acquistare prodotti agroalimentare di qualità, ma anche di partecipare ad iniziative culturali ed educative sul cibo in linea con il mood Buono, Pulito e Giusto by Slow Food. I temi affrontati riguardano la stagionalità, la biodiversità, la nutrizione, lo spreco alimentare e il riciclo, attraverso attività ludo-didattiche, quali mostre e laboratori.
Certo non troverete la varietà delle grandi catene di vendita, ma la qualità e la bontà sono garantiti. Esprimere pienamente il valore e la dignità dell’agricoltura italiana attraverso la qualità e la stagionalità di un prodotto a Km0 ...non ha prezzo!
La zona del Mercato è a traffico limitato ma è possibile parcheggiare in prossimità.
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