Riparte alla grande l'Associazione Tartufai Fossombrone con la 36° Edizione della MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO BIANCHETTO in programma ogni Sabato e Domenica di Marzo= 7-8 => 14-15 e 21-22
Un 'edizione con una nuova veste grafica che mette il tartufo bianchetto al centro.
Tanti gli eventi tra cui la 4° Edizione della gara della tagliatella, stand gastronomici, conferenze tematiche, menù a prezzi convenzionati, degustazioni, musica e spettacoli.
Tuber albidum Pico, meglio conosciuto come tartufo Marzuolo Bianchetto, di scorza liscia colore biancastro tendente al fulvo - bruno con venature numerose e ramose è ideale per la preparazione di primi piatti, frittate, uova a occhio di bue, omelettes, scaloppine, ecc.
Si consiglia di consumarlo fresco e preferibilmente appena scottato in padella prima dell’utilizzo così da renderlo più appetibile= è’ il tartufo simbolo di Fossombrone.
Tradizione e Profumi unici in scena alla 36° di Fossombrone!
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