Ci si rivede dopo un anno, ma la voglia di festeggiare l'arrivo della Primavera non è mai passata! Allora che prenda il via la SAGRA dedicata al prodotto che più di ogni altro ne è il simbolo!
Amici e amanti della buona cucina, per voi la SAGRA dell'ASPARAGO.
Sabato 10 Aprile e Domenica 11 Aprile 2021 la Città dell'Altra Economia di Roma - Quartiere Testaccio ospiterà la 1° Sagra dell'Asparago di Roma.
Coltivato o selvaggio, sarà possibile acquistarlo fresco dai produttori ed aziende agricole associate ma per apprezzarne le sue qualità ed assaggiarlo in gustosi piatti dovrete fermarvi a pranzo o a cena dagli chef, cuochi e ristoratori presenti che dedicheranno un menù in onore della pianta dai pregiati germogli.
♦ Tagliolini al Tartufo ed Asparagi ♦ Tonnarelli Cacio e Pepe su crema di Asparago
♦ Ravioli ripieni di Ricotta ed Asparagi ♦ Risotto alla Crema di Asparagi ♦ Frittate agli Asparagi, e molto altro.
L'offerta gastronomica sarà ricchissima e non solo a base di Asparagi ma anche di altri piatti per soddisfare le esigenze di tutti, bambini compresi: dalla frittura di Calamari e Gamberi, agli Arrosticini di pecora, dalla Porchetta d'Ariccia alle Salsicce alla piastra.
E poi ancora dolci secchi e freschi ed un Tiramisù artigianale fatto al momento dai pasticcieri. Il tutto accompagnato da dell'ottimo vino e della sfiziosa Birra artigianale.
A disposizione circa 700 posti a sedere.
Ingresso libero si paga solo quello che si mangia, disponibilità di parcheggio in loco fino a 200 posti auto
Per i Bambini animazione, teatrino dei burattini.
ORARI DI APERTURA:
♦ Sabato —> dalle ore 11,00 alle ore 23,00
♦ Domenica —> dalle ore 11,00 alle ore 18,00
Roma diventa per un weekend la capitale dell'asparago...........un evento assolutamente da non perdere!!!!!
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