18/04/2020 - 19/04/2020

1° SAGRA DELLA PORCHETTA DI ARICCIA IGP a ROMA

TIPOLOGIA Enogastronomia
ORARI (1) Dalle 11.00 alle 23.00 / (2) dalle 11.00 alle 18.00
PERIODO (1) Sabato - (2) Domenica
LOCATION Al chiuso
CONTATTI Organizzatore: LA COMPAGNIA DELLA TERRA ALTA - ROMA FOOD VILLAGE - COOPERATIVA AGRICOLTURA NUOVA - CAE CITTA' DELL'ALTRA ECONOMIA
Telefono: 06.5758272 (CAE) - 339.3370689 (La Compagnia Terra Alta)
Email: Invia Email
Sito Web: Vai al sito
INGRESSO Gratuito
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INFO Solosagre.it consiglia sempre di consultare il link degli Organizzatori prima di partire!
Descrizione:

Straordinario appuntamento con la Porchetta di Ariccia, quella IGP, conosciuta in tutto il mondo e che appartiene alla tradizione culinaria di Roma e dei Castelli Romani!!!

Calda e croccante con pane casareccio o meglio ancora con pizza bianca è a dir poco deliziosa. Accompagnata da un buon bicchiere di vino il pasto diventa a dir poco divino.

Sabato 18 e Domenica 19 Aprile 2020 presso la Città dell'Altra Economia di Roma - Quartiere Testaccio va in scena la 1° Edizione della Sagra della Porchetta di Ariccia IGP a Roma, una sagra dedicata al piatto più ruspante, tradizionale e saporito dell’hinterland romano, apprezzato in tutta la penisola e da alcuni anni esportato anche nella grandi metropoli internazionali.

Storicamente servito nelle fraschette dei Castelli Romani insieme ai classici salumi e formaggi nostrani, qui vi verrà proposto sulle lunghe tavolate di Testaccio, “davanti ar Tevere alle spalle der Monte dei Cocci”.

Non solo PORCHETTA DI ARICCIA IGP ma per l’occasione gli chef, i cuochi e i ristoratori della sagra vi proporranno un invitante Menù tipico della cucina romana composto da:

♦ TONNARELLI CACIO E PEPE e ALL'AMATRICIANA

♦ PASTA ALLA CARBONARA

♦ TAGLIOLINI ALLA GRICIA E TARTUFO

♦ CORATELLA

♦ TRIPPA

♦ FIORI DI ZUCCA

♦ UNA SFILZA DI SUPPLI' ALLE VARIANTI PIU' GUSTOSE CHE SI POSSA IMMAGINARE.

Si finisce con il dolce, dal maritozzo con la panna al Tiramisù e poi....Fragole con panna.

Ricapitolando in Sagra troverete:

♦ Tanta, tantissima Porchetta calda e croccante
♦ Vino dei castelli romani, della cantina Tenuta Ferrante di Lanciano
♦ Primi piatti della cucina tradizionale romana
♦ Supplì gourmet ripieni di Porchetta e ingredienti della tradizione
♦ Birra Artigianale come se piovesse
♦ Area all'aperto attrezzata con tavoli e sedie, ampio parcheggio con oltre 200 posti auto, animazione per bambini, .

 

ORARI DI APERTURA: 

Sabato 18 Aprile 2020 —> dalle ore 11,00 alle ore 23,00

Domenica 19 Aprile 2020 —> dalle ore 11,00 alle ore 18,00

 

Roma diventa per un weekend la capitale della Porchetta di Ariccia IGP...........un evento assolutamente da non perdere!!!!!

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