Per due Domeniche di fila — Domenica 15 e Domenica 22 Novembre 2020 — Mondaino (RN) e il suo territorio offrono ai visitatori una serie di ghiotte sorprese che possono essere degustate e acquistate direttamente dai produttori locali, durante la manifestazione Fossa, Tartufo & Venere, giunta quest'anno alla sua 19° Edizione.
√ Il Tartufo Bianco Pregiato e Nero delle Colline Riminesi
Conosciamole insieme queste ghiottonerie:
Sono due le qualità di tartufo che costituiscono il vanto delle colline riminesi e del territorio mondainese in particolare: il bianco pregiato e il nero. Gli amanti di questo prezioso tubero potranno apprezzarlo, servito in menù tematici, nelle osterie appositamente adibite per la manifestazione, nei ristoranti e negli agriturismi di Mondaino e dintorni.
√ Il Formaggio di Fossa delle Colline Riminesi
Anche questo tesoro si estrae dal sottosuolo, il “Fossa” si ottiene infatti dalla fermentazione naturale del pecorino estivo all'interno di apposite fosse di stagionatura. Le fosse sono ambienti sotteranei scavati nell'arenaria che da “sempre” nel Castello di Mondaino vengono adibite alla conservazione e alla stagionatura dei prodotti agricoli.
√ Venere
Di ciò che vive il diletto sia fine, e tra i diletti quel di Venere e Bacco il maggior sia.
√ Le Botteghe Artigiane
Da Scoprire anche:
In occasione di Fossa Tartufo & Venere, saranno presenti alcuni artigiani mondainesi che daranno dimostrazione della loro arte.
√ Musei Mondainesi e Laboratori
Nei giorni della manifestazione sarà possibile visitare il Museo Paleontologico sito in Piazza Maggiore,1 e la Mostra delle Maioliche Mondainesi in Via Levante.
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