02/10/2020 - 04/10/2020

MERCATO DEL PANE E DELLO STRUDEL ALTO ADIGE 2020 a BRESSANONE

TIPOLOGIA Enogastronomia
ORARI
PERIODO Sabato - Domenica (Orari come da Programma)
LOCATION All'aperto
CONTATTI Organizzatore: CONSORZIO TUTELA SPECK ALTO ADIGE
Telefono: 0471.300381
Fax: 0471.302091
Email: Invia Email
Sito Web: Vai al sito
INGRESSO Gratuito
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INFO Solosagre.it consiglia sempre di consultare il link degli Organizzatori prima di partire!
Descrizione:

Appuntamento — nel weekend del 2-3-4 Ottobre 2020 — in Piazza Duomo a Bressanone (BZ) con il tradizionale Mercato del Pane e dello Strudel Alto Adige.

L´arte di fare il pane vanta una lunghissima tradizione in Alto Adige che si rivela tutt´oggi ancora molto viva e sentita. Dal rinomato pane di segale croccante alla pagnotta pusterese fino alla pagnotta venostana in coppia, ogni vallata vanta la propria specialità di pane. E quasi ogni panettiere custodisce gelosamente la sua ricetta, dove differenti miscele, varietà di cereali e altri ingredienti conferiscono ad ogni tipo di pane un gusto unico.

Il segreto di questa grande varietà di pane risiede nelle peculiarità regionali e culturali dell’Alto Adige.

Ed è proprio questa varietà che ogni anno è possibile toccare con mano al Mercato del Pane e dello Strudel Alto Adige, il quale offre ai visitatori l’opportunità di assaporare la fragranza del pane con Marchio di Qualità dell´Alto Adige.

Il marchio garantisce l´utilizzo di ingredienti naturali e di cereali di provenienza prevalentemente locale per la preparazione del pane.


Visitate anche la Festa dello Speck Alto Adige a S. Maddalena in Val di Funes.

Posizione sulla mappa

Evento in programma

MERCATO DEL PANE E DELLO STRUDEL ALTO ADIGE 2020 a BRESSANONE
Trentino-Alto Adige, Bressanone (BZ) - Piazza Duomo
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