La FONDAZIONE SLOW FOOD EMILIA ROMAGNA Condotta Slow Food Imola vi aspetta al Mercato della Terra di Imola.
Qui al Mercato delle Terra Slow Food sono garantiti prezzi equi, sia per chi compra che per chi produce sottolineando l’importanza della filiera corta.
Giorno: Ogni Venerdì
Durata: Tutto l'anno
Dove: Viale Domenico Rivalta, 12
Orari: 
Produttori: 20 
Merceologia: Prodotti alimentari sostenibili dall'ortofrutta al pane e olio, ai succhi di frutta, alle conserve, miele, carne, salumi, latte, uova, formaggio, vino, birra artigianale, gelato, prodotti del commercio equo e solidale e tanto altro ancora. Alcuni banchi offrono piatti già pronti da asporto o da consumare in loco.
La Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus è stata fondata da Slow Food Internazionale e da Slow Food Italia ed è l’organismo operativo per la tutela della biodiversità alimentare.
I progetti della Fondazione Slow Food sono strumenti per promuovere un modello di agricoltura, basato sulla biodiversità locale, sul rispetto del territorio e della cultura locale.
Un’agricoltura in equilibrio con l’ambiente che ha come principali obiettivi la sovranità alimentare e l’accesso per tutte le comunità a un cibo buono, pulito e giusto!
Mettere nel piatto i sapori della propria terra facendo la spesa direttamente dal produttore - uno slogan che diventa un caloroso suggerimento per il proprio benessere. Certo non troverete la varietà delle grandi catene di vendita, ma la qualità e la bontà sono garantiti.
Ma soprattutto un dialogo aperto con chi produce, fra informazioni e scambi di consigli ...per imbandire al meglio la propria tavola.
Il Mercato della Terra Slow Food è anche un luogo ricco di usanze, dove incontrarsi, condividere cultura e tradizioni ….facendo anche buoni affari con i sapori genuini dei prodotti agroalimentari.
Durante il periodo epidemiologico dovranno essere rispettate le disposizioni sanitarie anti-Covid.
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