La Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese IGP presenta l'Edizione Autunnale, con i suoi "Sapori d'Autunno" ricchi e profumati di stagione.
Dal 29 Ottobre 2021 al 1 Novembre 2021, presso il Campo Sportivo di San Carlo, nel comune di Terre del Reno (FE) vi attendono per gustare i piatti della tradizione del territorio.
Il locale è coperto e riscaldato, lo Stand è aperto tutte le sere dalle ore 19,00 (con servizio da Asporto) e Domenica sia a pranzo che a cena.
PRENOTAZIONI: consigliata al 377.2425261 telefonicamente dalle ore 10,00 alle ore 12,00 e dalle ore 15,00 alle ore 19,00 oppure con messaggio con indicazione di nominativo e riferimento telefonico
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♦ Piadina di zucca
♦ Pinzini di zucca
Primi Piatti
♦ Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP al ragù
♦ Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP burro e salvia
♦ Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP del cuore (noci e marsala)
♦ Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP del norcino (con ragù di cinghiale)
♦ Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP al tartufo (stracchino e tartufo)
♦ Tris di cappellacci alla ferrarese IGP (ragù, burro e salvia, del cuore)
♦ Tris regale di cappellacci alla ferrarese IGP (cinghiale, tartufo, del cuore)
♦ Tortellini della nonna (panna o ragù)
♦ Tortellini della nonna (tartufo)
♦ Lasagne di zucca
Secondi Piatti
♦ Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico)
♦ Trionfo di formaggi e zucca d'elite
♦ Tortino di zucca alle erbette con tartufo
♦ Stinco al forno con patate fritte
♦ Porchetta con patate fritte
♦ Salama da sugo con purè
♦ Tagliere di salumi e formaggi con pinzini di zucca
♦ Baccalà alla vicentina con polenta
♦ Polenta (unta, con funghi, con formaggi e tartufo)
Contorni
♦ Patatine fritte
♦ Insalata mista
♦ Zucca al forno
♦ Zucca fritta
Dolci al carrello
La Zucca e il suo Cappellaccio Ferrarese IGP vi aspettano nella sua versione autunnale!!!
Evento nel pieno rispetto delle normative anti-Covid19 vigenti al momento.
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