Uno degli appuntamenti enogastronomici, legati al tartufo, più importanti del Monferrato è sicuramente la SAGRA DEL TARTUFO BIANCO in VALLE GHENZA, che si svolge tradizionalmente a Cella Monte (AL) il primo weekend di Novembre.
La 29° Edizione è in programma nel weekend del 5-6-7 Novembre 2021, con l'organizzazione del Comune di Cella Monte.
Un weekend d'Autunno all’insegna della tradizione, attraverso la scoperta del territorio, delle sue ricchezze e delle sue tipicità, nella cornice di uno dei borghi più belli d’Italia!
Un appuntamento storico, con Mostra-Mercato di tartufi e vendita di prodotti tipici e con la cucina della Pro Loco ed i loro piatti stagionali della tradizione monferrina.
PROGRAMMA
19 00 - Inizio cena su due turni (19 - 20:30, 20:30 - 22:00)
22.30 - Intrattenimento musicale con Jazz - Re:Found con cocktail e wine bar 11.00 - Conferenza presso l’Ecomuseo dedicata al tartufo (Titolo: il calcare trait union tra vino tartufo e cemento) 12.00 - Pranzo su due turni (12 - 13:30, 13:30 - 15) 14.00 - Cerca guidata con i tartufai della Valle Ghenza 17.30 - Degustazione guidata con la collaborazione dell'enoteca degli infernot e AIS Casale 19.00 - Cena su due turni (19 - 20:30, 20:30 - 22:00) 22.30 - Intrattenimento musicale con Jazz - Re:Found con cocktail e wine bar11.00 - Premiazione del tartufo
12.00 - Pranzo su due turni (12 - 13:30, 13:30 - 15)16.00 - Cooking class partecipativa con abbinamento cibo vino e tartufo19.00 - Inizio cena a turno unico......Cella a Monte vi aspetta alla sua Sagra del Tartufo Bianco in Valle Ghenza!
Evento nel pieno rispetto delle norme anti-Covid vigenti al momento.
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