IL MERCATALE - Il Mercato Coperto degli Agricoltori a Montevarchi (AR) è un grande spaccio quotidiano per la vendita diretta di produzioni locali sane, biologiche e certificate 
(Dop, Igp, docg, Doc, Igt, Agricoltura biologica, Agricoltura integrata…).
Dal Lunedì al Sabato 
Tutto l'anno
Via Trieste, 30
Orari:
dalle 9.00 alle 13.00
dalle 16.00 alle 20.30
Presenti 80 Produttori provenienti dalla zona del Valdarno superiore, della Valdichiana, della Val d’Orcia, del Mugello e del Casentino, i quali propongono per la vendita solo prodotti selezionati certificati Bio
Settore alimentare da produzioni locali come frutta e verdura fresca di stagione, latte fresco e derivati dagli yogurt ai formaggi, carne e salumi, olio, pane fresco e prodotti da forno, legumi (anche il Fagiolo Zolfino, Presidio Slow Food). E poi vini, dolci, gelati, conserve, confetture e miele.
Ogni Sabato mattina è presente anche un banco gastronomia con piatti pronti fatti in casa.Il Mercatale, il primo Mercato della Terra di Slow Food avviato grazie al sostegno della Regione Toscana e dalla collaborazione fra Comune di Montevarchi – capofila dei Comuni del Valdarno di sopra – la Provincia di Arezzo, Slow Food Toscana e Slow Food Colli Superiori del Valdarno, Cia e Coldiretti, con l’intento di creare un luogo per la vendita diretta dei prodotti del territorio e rilanciare l’economia dei piccoli produttori agricoli e degli artigiani del Valdarnese.
La Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus è stata fondata da Slow Food Internazionale e da Slow Food Italia ed è l’organismo operativo per la tutela della biodiversità alimentare.
I progetti della Fondazione Slow Food sono strumenti per promuovere un modello di agricoltura, basato sulla biodiversità locale, sul rispetto del territorio e della cultura locale.
Un’agricoltura in equilibrio con l’ambiente che ha come principali obiettivi la sovranità alimentare e l’accesso per tutte le comunità a un cibo buono, pulito e giusto.
Piccoli Produttori agricoli ed artigianali locali che ogni giorno portano al Mercato solo quello che producono seguendo i naturali cicli stagionali e produttivi, senza ormoni della crescita, sostanze estranee ed altre diavolerie.
Un dialogo aperto con chi produce, fra informazioni e scambi di consigli ...per imbandire al meglio la propria tavola.
Il Mercato è anche un luogo ricco di usanze, dove incontrarsi, condividere cultura e tradizioni ….facendo anche buoni affari con i sapori genuini dei prodotti agroalimentari.
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