Porta d'ingresso che da Mantova conduce fino al mare Adriatico, Governolo è un gioiello paesaggistico che racconta storie gonzaghesche e viscontee, di Papi e imperatori.
E' un borgo piccolo, caratteristico, come quelli di cui si è sempre alla ricerca quando si vuole uscire dal quotidiano. E quindi... Governolo è in Festa, con la Sagra dello Struzzo!
Dal 9 al 22 Giugno 2022 questa frazione del comune di Roncoferraro (MN) aspetta in piazza solo te!
Dieci giorni all'insegna della ripartenza e del ritorno al clima gioioso di un tempo, dopo tanti difficili mesi segnati dall'emergenza pandemica. A Governolo, è tutto pronto per l'evento più atteso dell'anno.
Da Giovedì 9 a Lunedì 13 Giugno 2022, e ancora da Sabato 18 a Mercoledì 22 Giugno 2022, buona cucina, musica e spettacoli vari attendono i visitatori in questo paese piccolo ma dal glorioso passato, che sorge proprio là dove le acque del Mincio si consegnano al Po.
La Sagra dello Struzzo sarà un'occasione per scoprire i migliori vini del mantovano, da gustare in abbinamento a tante delizie tipiche del territorio, a partire da specialità a base di struzzo in tante varianti, dagli antipasti fino ai dolci. Ricette che daranno vita, Sabato 18 Giugno, a un gemellaggio in tavola con il borgo di Pozzuolo del Friuli (Udine), la cui banda si esibirà in Piazza insieme alla Filarmonica di Governolo.
Domenica 12 e Domenica 19 Giugno 2022 alle ore 12.30, sono invece in programma due pranzi degustazione su prenotazione che proporranno deliziosi abbinamenti tra cibo e vino.
⇒ DOMENICA 12 GIUGNO ORE 12.30 — IL GRIGLIATORE MANTOVANO presenta lo Struzzo alla griglia - Aperitivo di benvenuto - Filetto del grigliatore con chimichurri argentino - Bombette di struzzo alla mantovana con cuore di fontina e pomodorino secco - Spiedini asiatici marinati prima della cottura con salsa di soia, lime, aglio, cipollotto e peperoncino Il tutto in abbinamento a birre artigianali COSTO: €uro 27 a persona.
⇒ DOMENICA 19 GIUGNO ORE 12.30 — PRANZO DEGUSTAZIONE A BASE DI STRUZZO CON ABBINAMENTO CIBO-VINO - Aperitivo di benvenuto - Agnolotti al brasato di struzzo su vellutata di ceci con pesto all'ortica e vezzana stravecchio - Controfiletto di struzzo in salsa agrumata con cuori di carciofi gratinati ai tre pepi e granella di noci - Tropical dessert con uova di struzzo e crema al lime con cocco e scaglie di cioccolato bianco. COSTO: €uro 25 a persona
Ogni giorno l'intrattenimento in piazza è previsto per le ore 21.15: si spazierà dalla Disco Dance anni 70-80 all'Afro-Funky, dalla Musica classica alle note latino-americane; e come in ogni festa di piazza che si rispetti, si esibiranno sul palco anche cover band e le migliori orchestre del territorio.
In questi dieci giorni i visitatori saranno letteralmente travolti dall'allegria e dall'ospitalità degli abitanti di questo paese, potranno assaggiare piatti davvero particolari e divertirsi grazie a questo ricco programma di intrattenimenti.
Governolo, poi, è un piccolo gioiello tutto da scoprire che ha visto intrecciarsi nel suo passato storie gonzaghesche e viscontee, di Papi e di imperatori. Per la sua particolare collocazione geografica proprio alla confluenza di due fiumi, questa è stata la preziosa porta d'ingresso per la navigazione da Mantova fino al mare Adriatico, e di conseguenza luogo d'incontro per le genti e i commerci, e di scontro fra gli eserciti che si contendevano il ducato mantovano; ancora oggi tutti conoscono i governolesi come “I Pirati del Mincio” anche se dopo la grande piena del 1978, nel 1983 la storia del fiume e del paese si separarono, con l'interramento dell'alveo storico che fu trasformato in un parco-giardino verde nel cuore del Centro Storico. ' proprio da queste caratteristiche conche di navigazione, pensate per “governare” le acque del fiume, che deriva il nome di Governolo.
Per gli amanti delle passeggiate all'aria aperta, è possibile percorrere le splendide piste ciclabili lungo argini dei due fiumi, lasciandosi cullare dalle loro acque in rigoroso silenzio.
Governolo è in Festa: w lo Struzzo!!!
Un Ringraziamento particolare per la segnalazione e la stesura di questa scheda agli amici di FuoriPorta:
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