Venerdì 1 Giugno 2022 prende il via la 6°Edizione della SAGRA DELLA BUFALA.
È emozionante annunciarvi che, dopo più di due anni di STOP dovuti al triste evento pandemico che ha colpito fortemente soprattutto la provincia di Bergamo, la 6° Edizione della Sagra della Bufala è ai blocchi di partenza!
L’evento, all’insegna delle specialità gastronomiche di bufala, è organizzato da Chiosco Cafè con la collaborazione del rinomato Caseificio Quattro Portoni.
Si svolgerà in Piazzale Caduti sul Lavoro (più familiarmente Piazzale del Mercato) a Cologno al Serio (BG), nelle seguenti date: 1-2-3-4-5 e 10-11-12 Giugno 2022
La Grigliata di carne di bufalo, sarà il piatto forte della Sagra. Costate, tagliata e gli speciali hamburger accompagneranno primi piatti della tradizione rivisitati con le specialità di bufala. Confermato l’orologio di formaggi Quattro Portoni e uno spazio sarà riservato anche a specialità siciliane: mozzarella in carrozza, ricotta fritta e cannoli, il tutto rivisitato ad hoc per la sagra.
Tante, comunque, le novità da scoprire. Cambiano gli spazi. La sagra esce dalla Cascina Agricola e si trasferisce lungo il Fossato del Borgo di Cologno al Serio, con spazi più ampi, facilmente raggiungibile e poco distante dalle bufale. Il Caseificio Quattro Portoni vi aspetta per degustazioni guidate (su prenotazione). Una nuova Location con lo spirito e l’energia di sempre.
Ogni sera musica dal vivo e tanto divertimento a cura di ChioscoCafé, che delizierà i palati più esigenti con speciali cocktails e una selezione di Birre Grimbergen.
Un' ottima occasione per i buongustai e gli amanti della natura e della cultura provenienti da tutta la Regione e anche oltre. Un' opportunità per i turisti che hanno voglia di godersi le bellezze storiche di Bergamo e della sua provincia e che scelgono la “bassa” per una gita fuori porta nell’attesa che i primi scorci di sole estivo arrivino a riscaldarci.
Diverse le associazioni di volontariato, di promozione turistica e valorizzazione del territorio che saranno partecipi e presenti a questa 6° Edizione della Sagra della Bufala.
La Cucina rimarrà aperta tutte le sere dalle ore 19.00 e il Sabato e nei giorni festivi anche a pranzo dalle ore 12.00.
L’Area Ristoro sarà coperta da ampia e confortevole Tensostruttura.
La prenotazione è consigliata!
Per informazioni e prenotazione: sagrabufala@gmail.com - Tel. 035.898784 - 329.4242737
La Sagra della Bufala è finalmente tornata....non serve aggiungere altro!!!
Evento nel pieno rispetto delle norme anti-Covid vigenti al momento.
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