04/08/2022 - 07/08/2022

42° SAGRA DEL CAVATELLO di VITORCHIANO

TIPOLOGIA Enogastronomia
ORARI (1) Dalle 19.30 alle 23.30
PERIODO Giovedì - Venerdì - Sabato - Domenica
LOCATION All'aperto
CONTATTI Organizzatore: PRO LOCO DI VITORCHIANO
Telefono: 347.6624233
Email: Invia Email
Sito Web: Vai al sito
INGRESSO Gratuito
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INFO Solosagre.it consiglia sempre di consultare il link degli Organizzatori prima di partire!
Descrizione:

A Vitorchiano (VT) il suggestivo Borgo Sospeso della Tuscia, ritorna la Sagra del Cavatello, che ha da poco superato gli... anta!

La 42° Edizione è in programma dal 4 al 7 Agosto 2022 tutte le sere, a partire dalle ore 19,30 quando il fornitissimo Stand Gastronomico aprirà e inizierà a servire le sue specialità.

Riflettori puntati sul piatto principe della sagra: il cavatello

Attenzione a non fare confusione... il cavatello vitorchianese, infatti, non ha nulla a che spartire con il più famoso cavatello pugliese, che è un tipo di pasta corta.

Il cavatello di Vitorchiano assomiglia più ai pici umbro-toscani o al lombrichello laziale, cioè a un lungo spaghettone corposo fatto con acqua e farina.  

Oltre al cavatello si potranno assaggiare altre specialità gastronomiche tipiche della tradizione culinaria dell'Alto Lazio, dagli antipasti ai primi piatti ai secondi e contorni. Il tutto annaffiato da ottimi vini locali, che bene si abbinano anche ai cavatelli.

I quattro giorni di manifestazione saranno animati da un Mercatino sempre attivo e da spettacoli musicali serali.

 

L'Originale Sagra del Cavatello...che vanta innumerevoli tentativi di plagio. Diffidate dalle imitazioni!!!

Evento nel pieno rispetto delle norme anti-Covid vigenti al momento. 

Posizione sulla mappa

Evento in programma

42° SAGRA DEL CAVATELLO di VITORCHIANO
Lazio, Vitorchiano (VT) - c/o Centro Storico
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