Ritorna finalmente l'Agosto pietrafusano, che tutti ricordano, prima dello stop forzato dovuto alle restrizioni anti-Covid pieno, ritorna l'Agosto della Sagra del Fusillo & della Braciola di Pietradefusi.
La 49° Edizione della Sagra del Fusillo e della Braciola arriva a Pietradefusi (AV), nel cuore dell'Irpina, Venerdì 12 e Sabato 13 Agosto 2022.
Quasi 50 anni di storia, cultura, tradizione e passione per una delle sagre gastronomiche più longeve dell'Irpinia.
La sagra celebra la freschezza e il sapore del fusillo, prelibata pasta locale fatta a mano, il profumo dei sughi di tradizione e la braciola di Pietradefusi, accompagnati dalla corposità del Vino Aglianico locale, che quest'anno è sparito dal titolo della festa, ma non dai Menù.
Lo Stand gastronomico, allestito in Piazza Marconi, aprirà entrambe le sere, alle ore 20,00.
Oltre alle specialità a cui è dedicata la sagra, i visitatori potranno assaporare classici panini al prosciutto e panini con salsicce.
Dopo il periodo di sosta l'Associazione "Amici del Fusillo" - Laboratorio del Gusto è tornata per risvegliare i sensi:
- Solleticare l'olfatto con gli aromi, le spezie e il profumo inebriante del ragù
- Acuire l'udito per godere dei suoni della cucina alla "vecchia maniera"
- Aguzzare la vista per carpire i segreti delle massaie pietrafusane
- Allenare i palati per assaporare la freschezza della pasta fatta a mano, la tenerezza delle carni, la corposità del vino e la bontà genuina di tanto altro ancora...
Le serate in musica saranno allietate da:
♦ VENERDI' —> Fabio's Band
♦ SABATO —> Note d'Irpinia
Lasciatevi travolgere dalla sinfonia culinaria di sapori,
odori e ospitalità della cucinaPietrafusana
Evento nel pieno rispetto delle norme anti-Covid vigenti al momento.
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