Si terrà nei giorni che precedono Ferragosto, tra il 12 e il 14 di Agosto 2022 a Corezzo, nel comune di Chiusi della Verna (AR) nel cuore del verace Casentino, la 26° Edizione della Festa del Tortello alla Lastra.
In questo caso più che mai, la sagra è un'occasione per valorizzare un prodotto tradizionale della zona che altrimenti avrebbe poca risonanza nel panorama regionale.
Il Tortello alla Lastra è una specialità tipica della montagna a cavallo di tra la Toscana e la Romagna. Ha una preparazione simile ad un grosso tortello, che invece di essere bollito viene cotto sulla piastra. L'impasto è base di patate, insaporite da un sugo a base di cipolle, sedano, pomodoro e varie spezie. La pasta è quella classica realizzata con farina di grano tenero, acqua e sale.
La sagra è organizzata da tutti gli abitanti della piccola frazione di Corezzo. Arrivando a coinvolgere circa 150 persone nella sua organizzazione, si può dire che praticamente tutto il paese si mobiliti in occasione dell'evento. Infatti uno degli obiettivi della sagra è anche quello di contrastare lo spopolamento della paese stesso.
Gli Stand Gastronomici aprono la sera per cena.
A seguire ogni sera ci saranno musica e intrattenimenti.
PROGRAMMA
Cena spettacolo con I 7 CERVELLI
Musica con SIMONA QUARANTA
LA NOTTE DE "IL PORTO"
Ballo con WEEKEND BAND
Discoteca con SUPREME ON TOUR
Il Blu è il colore di questa sagra...blu come il cielo stellato sotto il quale si svolgerà!!!
Evento nel pieno rispetto delle norme anti-Covid vigenti al momento
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