Appuntamento imperdibile a Podenzana (MS), tutte le sere, dal 4 al 7 e dal 12 al 16 Agosto 2022 in occasione della Sagra del Panigaccio. La sagra si svolge nelle strutture all'aperto allestite in Località il Gaggio, nell'omonimo Parco nei pressi del Santuario della Madonna della Neve
Podenzana è un comune della Lunigiana che sorge sulle colline che costeggiano la riva destra del Fiume Magra, non lontano da Aulla. Si tratta di un comune distribuito, ovvero formato da varie località e frazioni, nessuna delle quali si chiama da sola Podenzana, ma che solo insieme prendono questo nome.
Tipici di Podenzana sono i panigacci, le tradizionali focacce non lievitate a base di acqua, farina e sale. Diffuse in tutta la Lunigiana e nella Riviera Ligure di Levante, sono in realtà native proprio di Podenzana, dove è nato anche un consorzio dedito alla tutela della tipicità del prodotto. Al pari di altri prodotti tipici lunigianesi, sono cotti nei testi, dei piatti di terracotta che danno al panigaccio la tipica forma circolare.
I panigacci si possono gustare in varie ricette, appena sfornati con formaggi o affettati oppure bolliti col pesto, con salsa di funghi o anche nature, ovvero conditi con solamente un filo d'olio.
Gli Stand Gastronomici aprono la sera dalle ore 19,00.
Le serate saranno allietate dalla musica delle migliori Orchestre della zona, che suoneranno rigorosamente dal vivo. Ballerini provetti le danze sono aperte!!
Sabato 13 Agosto dalle ore 21.30 → Concerto INDIE-ROCK con NuovoNormale
A seguire il concerto Dj set Morris Caroselli fino alle 3.00
Venite a Podenzana a (ri)scoprire i panigacci...non ve ne pentirete!!!
Evento nel pieno rispetto delle norme anti-Covid vigenti al momento.
© Riproduzione riservata
Solosagre.it pubblica gratuitamente manifestazioni di organizzatori in tutta Italia. Prima di mettervi in viaggio, vi consigliamo di contattare gli organizzatori per verificare che tutto si svolga come da programma. Solosagre.it non può essere ritenuta responsabile di modifiche o inadempienze degli organizzatori. Buone sagre! :-)
