Primi Piatti da assaggiare, grandi Chef da ascoltare, tanti personaggi da incontrare...

Tutto questo e moltissimo altro è il ???? Festival Nazionale dei Primi Piatti ???? che ormai da oltre vent'anni arriva nel cuore dell' Umbria, a Foligno (PG) e richiama un gran numero di buongustai da mezz'Italia.

La 23° Edizione di "I Primi ????d'Italia" si terrà, nel Centro Storico di Foligno, dal 29 Settembre 2022 al 2 Ottobre 2022.

Quattro giorni all’insegna di degustazioni e piatti regionali, cene stellate, Food Experience, Cooking Show, Corsi di cucina, Attività per Bambini, Mostre e Mercati.

I Primi d’Italia è il primo ed unico Festival Nazionale dei Primi Piatti????.

Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti agroalimentari indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della maratona culinaria più appetitosa d’Italia.

Una manifestazione che veste a festa l’intero Centro Storico di Foligno, promuovendo a tutto tondo la cultura del primo piatto in tavola.

Un universo di degustazioni continuative e di cultura alimentare, dove tutte le vie portano al gusto.

 

LE ATTIVITÀ DEL FESTIVAL

???? VILLAGGI DEL GUSTO

Tante ricette di primi piatti sono servite con orario no-stop nelle suggestive taverne barocche trasformate per l’occasione in Villaggi del Gusto.

Pasta, zuppe, riso, polenta, gnocchi, varianti senza glutine e condimenti, saranno gli ingredienti delle ricette tipiche dei vari territori italiani; un universo di degustazioni continuative e di cultura alimentare dove tutte le vie portano al gusto!

Nei Villaggi  si potranno effettuare degustazioni a € 5,00 e/o € 10,00

I ticket sono acquistabili presso le Casse dei singoli Villaggi.

???? A TAVOLA CON LE STELLE

Chef stellati propongono in degustazione un menu di primi piatti in abbinamento a vini prestigiosi. Un percorso gastronomico d’eccezione per il piacere dei vostri occhi e soprattutto del vostro palato. L’esperienza, l’estro, la genialità, la sapienza e la capacità delle Stelle dell’alta cucina a portata di tutti.

Prenotazione obbligatoria Ticket € 45,00

???? BOUTIQUE DELLA PASTA

La buon pasta italiana protagonista. Esposizione e vendita delle migliori paste artigianali di qualità.

Piazza della Repubblica – Ingresso libero

???? COOKING SHOW & ENTERTAINMENT
 
Un ricco calendario di intrattenimenti giornalieri gratuiti all’insegna del gusto e del divertimento. Largo Carducci.
 
???? FOOD EXPERIENCE
 
Auditorium di Santa Caterina
 
Dimostrazioni di cucina interattiva per assistere sotto la direzione di noti chef e testimonial d’eccezione alla realizzazione di un primo piatto; un’itinerario nel Bel­paese alla scoperta di culture, enogastrono­mia e territori. Degustazione della ricetta presentata in abbinamento al vino.

Ingresso € 5,00 – Prenotazioni online

???? LA PASTA DELLA NONNA
 
Palazzo Candiotti
 
L’appuntamento perfetto per i principianti dell’impasto che sotto la sapiente guida degli chef APCI, Associazione Professionale Cuochi Italiani, realizzeranno la sfoglia e i diversi formati di pasta all’uovo.

Prenotazione obbligatoria, € 10.00

???? MOSTRE & MERCATI - BONTÀ MEDITERRANEE

Esposizione e vendita dei prodotti alimentari nazionali tipici.

Piazza Matteotti – Ingresso libero

 

ORARI DI APERTURA

Giovedì 29 Settembre > ore 16.00 – 23.00

Venerdì 30 Settembre > ore 10.00 – 23.00

Sabato 1 Ottobre> ore 10.00 – 23.00

Domenica 2 Ottobre> ore 10.00 – 22.00

 

???? La Pasta ci rappresenta nel mondo: Foligno è pronta all'invasione!!!

Evento nel pieno rispetto delle norme anti-Covid vigenti al momento.

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23° I PRIMI D'ITALIA a FOLIGNO

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