Terra Madre - Salone del Gusto è l’evento mondiale dedicato al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari.
Terra Madre - Salone del Gusto vi aspetta a Torino, nello straordinario scenario di Parco Dora, da Giovedì 22 a Lunedì 26 Settembre 2022, con il Mercato di oltre 600 produttori italiani e internazionali, un ricco programma di eventi e spazi espositivi che mettono in luce come il cibo possa essere una preziosa occasione di rigenerazione, e oltre 3000 contadini e allevatori, popoli indigeni e cuochi, migranti e giovani attivisti da 150 paesi, pronti a raccontare la propria esperienza..
Per la sua 14° Edizione, Terra Madre - Salone del Gusto torna in città, abbattendo tutte le barriere fisiche dei Padiglioni Fieristici, ma anche le barriere economiche, consentendo a tutti di visitare liberamente l'evento.
Non ci sono biglietti d'ingresso. Saranno a pagamento solo eventi specifici, acquistabili sullo Store Online. VISITATE IL PROGRAMMA 2022 ↵
RIGENERAZIONE - FOOD REGENER ACTION: IL TEMA DI TERRA MADRE 2022
Se il 2020 e il 2021 sono stati gli anni della Resilienza, il nuovo Terra Madre - Salone del Gusto sarà l’Edizione della Rigenerazione, di un rinnovamento radicale necessario per una reale transizione agroecologica, che — secondo Slow Food — può e deve partire dal cibo migliorando le pratiche agricole, i sistemi di produzione e distribuzione, le diete e le abitudini di consumo, nelle città come nei piccoli borghi.
Un’Edizione che torna a Torino e in Piemonte con tutte le sue forme, i suoi colori e profumi, le sue voci. Ma anche un evento ibrido, che saprà trarre il meglio dalle passate edizioni e proporrà tantissimi contenuti online, ma anche eventi diffusi, attività, esperienze organizzate dalla rete in Italia e nel mondo, per chi non potrà viaggiare.
Parco Dora è il luogo perfetto per affrontare queste tematiche.
Si tratta infatti di un parco post-industriale situato nell’Area di Spina 3, dove fino agli anni Novanta sorgevano i grandi stabilimenti produttivi della Fiat e della Michelin. Il suo nome è dovuto al fatto che sia attraversato dalla Dora Riparia, protagonista essa stessa di una incredibile rigenerazione.
Per la prima volta Terra Madre - Salone del Gusto approda in questo spazio della città, e la scelta è fortemente simbolica: là dove, fino agli anni Novanta, sorgevano fabbriche e impianti produttivi, oggi si insedia l’evento internazionale dedicato all’Agricoltura, all’Allevamento, alla Produzione alimentare e alle Politiche ambientali e alimentari.
Terra Madre - Salone del Gusto 2022 “contamina” anche altri luoghi della città. Tra questi, Eataly Torino Lingotto, Edit, Nuvola Lavazza, dove si tengono gli Appuntamenti a Tavola e parte della programmazione dei Laboratori del Gusto.
Molti appuntamenti e attività vedranno inoltre coinvolte altre realtà del Quartiere che ospita la kermesse, come l’Envi Park, Snos e altro ancora.
C'è una bellissima App, che vi guiderà da un luogo all’altro senza difficoltà!
ORARI DI APERTURA
Dal Giovedì alla Domenica dalle ore 10,00 alle ore 23,30 - il Lunedì dalle ore 10,00 alle ore 20,30
Dal 22 al 26 Settembre 2022 a Parco Dora...e per chi non potrà esserci, nessun problema: Terra Madre è anche in Digitale!!!
Evento nel pieno rispetto delle norme anti-Covid vigenti al momento.
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