Ritorna la Sagra Regionale del Ciapinabò di Carignano...
...dopo due anni di stop forzato, dunque, si ricomincia!!
La 29° Edizione della Sagra Regionale del Ciapinabò vi aspetta a Carignano (TO) nel secondo fine settimana di Ottobre: 7-8-9 Ottobre 2022
Ciapinabò in piemontese vuol dire topinambur: il tubero dal sapore molto particolare conosciuto anche come rapa tedesca, carciofo di Gerusalemme o girasole del Canada. Un prodotto gastronomico molto amato in tutte le cucine del mondo!
Dalle ore 8,00 alle ore 18,30, come tradizione, le principali piazze saranno colorate da decine di espositori provenienti da tutto il Piemonte, con eventi culturali e musicali così delineati.
♦ Piazza S.Giovanni: il Mercato Alimentare con produttori agricoli ed enogastronomici
♦ Piazza Liberazione: Stand Comitato Manifestazioni con distribuzione Bagna Cauda con Ciapinabò, Ciafrit, Piatti con Ciapinabò; stand enogastronomici e cibo da passeggio; postazione per la diretta di Radio Antenna Uno; Stand hobbisti
♦ Piazza Carlo Alberto: Mercato Ambulante non Alimentare; Musica Folk Piemontese
♦ Piazza Liberazione e Piazza Carlo Alberto: Stand Hobbisti, Artigiani ed Operatori del proprio ingegno
♦ Piazza San Giovanni Bosco: Stand Istituzionale dei Comuni del Distretto del Cibo
Tutti i locali di somministrazione della città saranno aperti e proporranno un loro Menù a tema, naturalmente incentrato sul Ciapinabò.
Da segnalare anche la presenza di una Mostra Bovina di Razza Frisona e momento dedicato alla Transumanza.
Il Ciapinabò non si ferma mai...e l'INGRESSO è rigorosamente LIBERO!
L’intera manifestazione si svolgerà nell'attento rispetto delle normative vigenti anti-Covid.
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