Una gustosa cena itinerante nel borgo rurale di Padernello — frazione di Borgo San Giacomo (BS) — passando da un ristorante tipico all’altro, fino a giungere tra gli spazi del maestoso Castello di Padernello.
Domenica 25 Settembre 2022 torna ad appassionare i buongustai “Padernello a Tavola”, coinvolgente esperienza tra i sapori tipici, che unisce cultura, ricette del territorio e condivisione.
Un’esperienza da vivere di piatto in piatto per assaporare e scoprire le prelibatezze locali, che contribuisce all’utilizzo e restauro del maniero quattrocentesco, come luogo di storia e di cultura.
Ci saranno tre turni di inizio (alle ore 19.00, ore 19.45 e ore 20.30). Si parcheggia al “Ristorante La Bianca” per iniziare il percorso dalla “Cascina La Bassa”, con ritiro della sacca porta bicchiere e il bicchiere (cauzione di 5 €uro), dove sarà servito l’Aperitivo con degustazione della pizza in pala di Agripizzeria abbinata alla birra artigianale dell’Agribirrificio Graal.
L’antipasto a base di salumi nostrani, Insalata di Farro di San Paolo con verdure e Tartare di manzo classica, si potrà degustare all’“Osteria Aquila Rossa”, in abbinamento a Capriano del Colle Doc Bianco dell’Azienda Agricola Barone Pizzini.
Il “Ristorante La Bianca” metterà in tavola i primi piatti: Involtino di melenzana con bucatini, ricotta e pomodoro e Fusilloni di grano duro con pestüm e funghi, da gustare con Lugana Doc dell’Azienda Agricola Cò de Fer.
Si raggiunge poi la “Locanda del Vegnot” per il secondo: Costine di maiale al vino rosso con polenta, perfette con Curtefranca Doc Rosso dell’Azienda Agricola Ferghettina.
Dulcis in fundo si arriva al Castello di Padernello per terminare in bontà col Tiramisù Artigianale della Cascina La Bassa e il Caffè Cartapani Cinque Stelle. I vini sono forniti dalla ditta Prandelli Drink System.
La cena, con obbligo di acquisto preventivo di una Cartella Menu, comprende: aperitivo, antipasto, primi, secondo, formaggio, dolce, caffè e vini in abbinamento, a 37 €uro per persona e a 18 €uro per i bambini fino ai 12 anni.
I piatti sono preparati con materie prime di stagione e prodotti selezionati.
Padernello a Tavola sostiene la raccolta fondi a favore della Fondazione Castello di Padernello per l’acquisto della Cascina Bassa....
....un motivo in più per non mancare!!!
Evento nel pieno rispetto delle norme anti-Covid vigenti al momento.
© Riproduzione riservata
Solosagre.it pubblica gratuitamente manifestazioni di organizzatori in tutta Italia. Prima di mettervi in viaggio, vi consigliamo di contattare gli organizzatori per verificare che tutto si svolga come da programma. Solosagre.it non può essere ritenuta responsabile di modifiche o inadempienze degli organizzatori. Buone sagre! :-)
