????Più di 150 anni fa, Antonio Mattei, un fornaio e pasticciere pratese, apriva il suo biscottificio e negozio. Mattei era un artigiano, di origini umili, ma ha avuto un ruolo nella nascita della gastronomia italiana, tanto da essere citato anche dall' Artusi, suo caro amico. inizia così la storia di tre generazioni della Fabbrica dei Biscotti,produttori artigiani di buoni biscotti….Ricette semplici con dietro alcuni segreti: ogni ingrediente con le sue giuste proporzioni.

????Biscotti di Prato in varie versioni: classici con le mandorle,con le nocciole Piemonte, con il cioccolato fondente, con pistacchi e mandorle. Biscotti Brutti Boni. Savoiardi. Torta Mantovana (da un'antica ricetta con una storia dietro molto particolare). Filone candito. Frollini Rustici Toscani. Biscotti di Frolla. Vinsanti e amari. Caffè. Bellissime le confezioni regalo, fra cui emerge per eleganza assoluta le "mitiche" cappelliere.

???? https://www.antoniomattei.it/

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BISCOTTIFICIO ANTONIO MATTEI - SHOP ONLINE

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