16° SAGRA DELL'ASPARAGO VERDE DI CANINO E DEI PRODOTTI TIPICI

Da Giovedì 27 Aprile 2017 a Domenica 30 Aprile 2017
Giovedì, Venerdì, Sabato, Domenica

** Prima di partire …consulta i link di collegamento degli Organizzatori.

L’ortaggio del Re è pronto anche quest'anno a deliziare il palato dei suoi fedeli sudditi. L'ortaggio regale in questione è l'asparago verde di Canino e i suoi sudditi sono gli innumerevoli visitatori, che ogni anno decidono di "invadere" Canino (VT) per celebrarne la bontà e la genuinità. 

Migliaia di amanti dei sapori di una volta che, anche quest’anno, sono pronti a raggiungere Canino, grazioso paese in Provincia di Viterbo che da Giovedì 27 Aprile a Domenica 30 Aprile 2017 aprirà le sue porte alla 16° Edizione della SAGRA DELL’ASPARAGO VERDE e DEI PRODOTTI TIPICI.


L’asparago è un prodotto tipico della tradizione contadina non facile da trovare, perché predilige i pendii scoscesi e ama nascondersi fra le erbacce ed in questo tratto dell’Alto Lazio è noto come il “mangiatutto”: nessuna delle sue parti viene infatti scartata e ognuna, sapientemente abbinata, può regalare ai piatti un sapore unico e particolare; nella Tuscia Viterbese l’asparago matura già nel mese di Gennaio, in grande quantità e di ottima qualità.


Un motivo in più per raggiungere Canino, dove da ben 16 anni l’arrivo della Primavera fa rima con l’appuntamento che consente ai visitatori di gustare il prelibato ortaggio in tutte le salse insieme alle perle della gastronomia del territorio. Dal primo al dolce l’asparago sarà davvero dappertutto, sempre in compagnia dell’olio extravergine d'oliva che ha reso noto Canino in tutta Italia; non sarà facile resistere al richiamo delle lasagne con asparagi e salsiccia, del rollè farcito e degli asparagi al forno, oppure del particolare semifreddo all’asparago che sarà proposto in degustazione il 27 Aprile, e ancora della frittata più grande del mondo, che il 30 Aprile sarà preparata in piazza con 1.500 uova e oltre un quintale di asparagi.

Intorno al Re della primavera prenderanno vita quattro giorni di festa caratterizzati da un ricco programma che prevede, oltre ai momenti gastronomici, anche spettacoli, mostre, competizioni e intrattenimenti per bambini per venire incontro ai gusti non solo degli amanti della buona cucina, ma anche della storia, della cultura e del folclore.


E’ il caso delle visite guidate al Museo della Ricerca Archeologica di Vulci al Complesso del San Francesco, dello spettacolo teatrale “Storia della Vita”, del varietà comico-musicale “Mi vuole ancora bene” e della Mostra “Ieri necessità, oggi curiosità”; oppure del Mercatino Artigianale per le vie del paese, delle degustazioni di prodotti tipici locali e dei migliori vini del territorio, degli spettacoli musicali e folcloristici e dei concorsi “L’Asparago più originale” e “Balcone fiorito”; e ancora della passeggiata “BicinCanino”, dei momenti dedicati a più piccoli, della presentazione del libro “Canino attraverso i cinque sensi”, dei tornei di burraco e di calcio giovanile e di tanti altri momenti che renderanno indimenticabile ogni giornata.


A chiudere la festa sarà, Domenica 30 Aprile alle ore 18, il concerto della cover band dei Nomadi “Fiori Neri” in favore dell'Associazione Onlus “Stare Accanto”, Amici dell'oncologia medica del Policlinico Gemelli.



...che bella sagra Fuori Porta!

Tipologia

Sagre enogastronomiche

Informazioni location

All'aperto

Orari

Non specificato

Ingresso

Gratuito

Contatti

Organizzatore: PRO LOCO DI CANINO
Telefono: 335.1800576
Sito Web: www.prolococanino.it/

Documenti

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Lazio, Canino (VT) | Per le vie del paese

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