9° FESTA DEL CARCIOFO DI PAESTUM

Da Sabato 22 Aprile 2017 a Lunedì 1 Maggio 2017
Tutti i Lunedì, Martedì, Sabati, Domeniche
escluse le date: 24/04/2017, 29/04/2017

Spola del Trenino tra Gromola e Paestum per tutto il periodo della manifestazione

Presso l'Area Espositiva "Piazza Borgo Gromola" a Capaccio-Paestum (SA), dopo il successo ottenuto a Berlino, Caserta e Roma il principe degli ortaggi, il Carciofo di Paestum IGP, sta per tornare ad essere protagonista della festa in suo onore che si terrà nei giorni 22-23-25-30 Aprile 2017 e 1° Maggio 2017. Giunto alla sua 9° Edizione, la Festa del Carciofo di Paestum  ha contribuito all’aumento della produzione e degli estimatori di uno dei prodotti più rinomati dell’ortofrutticola campana.


Come ogni anno, sarà sempre il caratteristico e suggestivo Borgo di Gromola ad ospitare la sagra, nel quale saranno allestiti stand dove verranno preparati piatti che avranno proprio come ingrediente principale il carciofo.

Si potranno gustare penne con carciofi e speck, risotto con carciofi dorati e fritti, pizza fritta, pizza margherita e pizza con carciofi, bruschette con crema di carciofi e speck, caciocavallo impiccato al sapore di carciofo, carciofi e patate al forno, per i più piccoli ci saranno patatine fritte con crema di carciofi, e dulcis in fundo sfogliatella ripiena con ricotta e carciofi.  


Oltre all’aspetto culinario verranno aperti importanti momenti di riflessione sul tema dell’alimentazione e sull’apporto nutrizionale e organolettico del carciofo alla dieta mediterranea. L’evento sarà ancor più rinnovato, ricco di sorprese e allietato da spettacoli musicali.


L’organizzazione della manifestazione è curata dall’Associazione Culturale “Il Tempio di Hera Argiva” presieduta da Pasquale Palladino, coadiuvata dal Consorzio di Tutela del Carciofo di Paestum IGP e dalla O.P. Terra Orti. La festa rientra nella campagna promozionale 2017 del Carciofo di Paestum IGP, che prevede la realizzazione di ulteriori eventi in diverse città d’Italia. Negli ultimi anni il Consorzio di Tutela del Carciofo di Paestum IGP ha avviato numerose attività volte alla valorizzazione di questo prodotto, ottenendo considerevoli risultati in termini di fatturato e di apprezzamento tra i consumatori.



Le specialità a base di carciofi


MENU' 

  • Carciofi dorati e fritti
  • Pizza fritta con crema di carciofo
  • Pizza fritta con pomodoro
  • Penne Antonio Amato con spek e carciofi
  • Bruschette con crema di carciofo e spek
  • Carciofi arrostiti
  • Caciocavallo impiccato con odore di carciofo
  • Zeppole fritte
  • Pizza ai Carciofi
  • Pizza Magherita


CARCIOFI ARROSTITI GRATIS!

Per tutte le domeniche di Aprile tranne Domenica 24, nell’area archeologica di Paestumdegustazione dei carciofi arrostiti: saranno distribuiti più di 100 carciofi arrostiti completamente gratis



Per avere maggiori dettagli sul programma festadelcarciofo



Quindi non ci resta che augurare Buon Carciofo a Tutti!!!

Tipologia

Sagre enogastronomiche

Informazioni location

Al chiuso e all'aperto

Orari

Dalle 19.00 alle 00.00
Dalle 12.00 alle 15.00
Dalle 19.00 alle 00.00

Ingresso

Gratuito

Contatti

Organizzatore: ASSOCIAZIONE CULTURALE IL TEMPIO DI HERA ARGIVA
Telefono: 338.9416690 - 333.6092036
Email: info@festadelcarciofo.it
Sito Web: www.festadelcarciofo.it/

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Posizione sulla mappa

Campania, Capaccio (SA) | Loc. Gromola (c/o Area Espositiva Piazza Borgo Gromola)

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