Il 17 e 18 ottobre San Romano in Garfagnana (LU) ospita Fagiolaie sul Serchio, un evento culturale e gastronomico dedicato alla valorizzazione della fagiola garfagnina, prodotto tipico del territorio.
La manifestazione offre due giornate intense di attività, esposizioni, degustazioni e incontri a tema.
Venerdì 17 si apre con l’esposizione dedicata alla fagiola garfagnina e nel pomeriggio sono previsti laboratori creativi per bambini.
Sabato 18, dopo l’inaugurazione ufficiale, si parte con un’escursione guidata alla scoperta delle antiche fagiolaie e, nel pomeriggio, si alterneranno tavole rotonde e racconti dedicati alla cultura rurale e gastronomica della Garfagnana.
Durante l’intero evento sarà attivo il mercatino "Il cesto del contadino dalla Garfagnana con gusto”, dove acquistare prodotti agroalimentari locali, e non mancherà l’occasione di gustare la fagiola garfagnina a tavola, grazie al pranzo convenzionato.
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