Nei giorni 27 e 28 Luglio 2024 si terrà a Castellina Marittima, comune dei Colli Marittimi Pisani, la 33° Edizione della rassegna enogastronomica della Cucina Povera.
Nata 33 anni fa come una tavolata in piazza, è proseguita con l’invito a tutti di venire, sedersi e gustare i piatti in compagnia. Le prelibatezze saranno abbinate a birre e vini locali.
Come narrano i racconti, erano le donne del paese che cucinavano i piatti caratteristici della tradizione castellinese, i cosidetti piatti poveri, resi ricchi di gusto grazie alla maestria delle loro mani esperte; raccolti presenti nel libro “All’ombra dei Sassi Bianchi”, scritto a quattro mani nel 1987 fra aneddoti di paese e ricette.
Con gli anni l’evento, che si svolge nei rioni del centro storico paesano, si è arricchito di spettacoli per grandi e piccini: musica dal vivo, teatro e cabaret, Show cooking, mercatini e trekking attraverso i Percorsi Verdi nei Poggi.
Una Cucina Povera che esalta il meglio dei sapori gastronomici di Castellina Marittima!
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