Notte Azzurra è La Festa del pescato dello Jonio in programma dal 2 al 4 Agosto 2024 sul Lungomare di Montauro (CZ).
La quarta edizione è dedicata alla valorizzazione del pescato azzurro, in particolare delle deliziose alici, abbondanti nel Mar Jonio. Il pescato fresco della Costa dei Saraceni rappresenta il vero pesce a Km0 ed offre un'esperienza culinaria autentica e genuina. Godere delle alici sulla spiaggia preparate seguendo le ricette tramandate dalla tradizione calabrese, può regalare momenti di autentica gioia e soddisfazione gastronomica.
Il lungomare di Montauro ospiterà stand gastronomici, prodotti tipi ed eventi che serviranno a promuovere le eccellenze ittiche calabresi. Non solo il pesce azzurro, ma anche pesce spada, sgombri e pesci pettine conosciuti tra i calabresi con il nomignolo di "surici", ecco i protagonisti delle notti dedicate alla cucina tipica locale.
E per promuovere le prelibatezze calabresi non mancheranno dei momenti di Show cooking che spiegheranno ai partecipanti ricette e trucchi per cucinare il pesce nel migliore dei modi.
Venite a scoprire tutto il meglio del pesce dello Jonio alla Notte Azzurra!
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