Torna nel comune aquilano di Prezza (AQ), piccolo borgo fortificato, arroccato su uno sperone roccioso a guardia della Valle Peligna, la Festa del Carciofo, in programma con la sua 13° Edizione, nel weekend di Sabato 15 e Domenica 16 Giugno 2024.
In questo piccolo paese appenninico si coltiva una specie pregiata di Carciofo, prodotto tipico della zona, scrigno di bontà e benessere. In onore di questa prelibatezza locale viene organizzata annualmente questa sagra, nell'ambito della quale è possibile assaggiare il "Carciofo di Prezza" preparato nei modi più svariati, soprattutto legati alla gastronomia locale. La sagra è l'occasione per conoscerne le proprietà organolettiche e le caratteristiche che ne fanno un prodotto d'eccellenza.
Inoltre le colline della Valle Peligna producono dell'ottimo olio extravergine di oliva, che accompagna il carciofo nella preparazione dei piatti della sagra stessa.
Gli Stand Gastronomici, allestiti presso il Campo Sportivo di Prezza, saranno aperti la sera intorno alle ore 19.00 e la Domenica anche a pranzo.
Consigliata ► Lasagna alla Crema di Carciofi.
L'altra location che ospiterà la maggior parte delle attivita ed eventi collaterali (convegni, incontri, Mercatini, aperitivi etc...) sarà Piazza Umberto I, ma l'intero Centro Storico del paese verrà ovviamente coinvolto dalla festa.
Sarà presente una sorta di Fiera, con bancarelle che esporranno vari prodotti artigianali. Negli Stands espositivi si potranno gustare anche prodotti tipici abruzzesi.
Non mancheranno gli intrattenimenti musicali ► VEDI LOCANDINA
Prezza vi aspetta per farvi assaggiare il suo Carciofo....non mancate!!!
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