Torna finalmente l'appuntamento gastronomico più atteso da tutti gli appassionati di piatti tipici locali!
Giunge alla 32° Edizione la "Sagra della Sfrionzola e della Salsiccia Paesana" ad Ottati (SA), nel cuore degli Alburni.
Nel weekend del 2-3 Dicembre 2023, oltre alla SFRIONZOLA, regina indiscussa dell'evento, sarà possibile degustare altre pietanze della tradizione gastronomica ottatese, come ad esempio la salsiccia paesana, cucinata secondo le ricette locali.
Un attimino, pero! Spieghiamo, per chi ancora non la conoscesse, cosa è la Sfrionzola. Si tratta di pezzetti di carne di maiale, selezionata con peperoni sottaceto.
Il tutto sarà allietato da musica 
popolare e vino 
locale, nel suggestivo CENTRO STORICO, tra vicoli, murales, opere d'arte, chiese ed il Convento dei Domenicani risalente al 1400.
Domenica 3 Dicembre apertura anche a pranzo.
In caso di pioggia sono previste aree degustazione al coperto.
Anche i Camperisti sono ben accetti: Area Sosta Camper in Centro Urbano.
Sfrionzola e Salsiccia Paesana....il trionfo del maiale!!!
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