Torna in agenda la Sagra Lagane e Ceci a Rufoli, frazione di Salerno, organizzata dall’Associazione San Michele dal 19 al 24 Luglio 2024 per poter gustare questo piatto tipico della cucina contadina salernitana.
Le Lagane, gustosissima pasta casereccia simile alle tagliatelle, condita con i ceci, cotti lentamente al fuoco seguendo l’antica ricetta tramandata di generazione in generazione dalle Massaie locali. Le Lagane e Ceci verranno servite nel tegamino di terracotta, un gradito omaggio ai tanti degustatori, a ricordare che a Rufoli continua l’antica lavorazione dell’argilla.
Ad accompagnare queste prelibatezze, una vasta selezione di prodotti tipici e specialità locali come: panini farciti con a’ meveza ‘mbuttunata, salsiccia e carne alla brace, salumi e sott’oli, pizzelle di sciurilli, melanzane arrostite e allardate, le famose zeppole, il tutto servito con un ottimo vino rosso.
Per questa 32° Edizione, con il Patrocinio dell'Associazione Italiana Celiachia, saranno serviti piatti senza glutine e senza lattosio.
Ogni sera, un ricco programma di intrattenimento con musica dal vivo di vari generi, da quella popolare a quella rock. Ma anche Artisti di strada come giocolieri, mangiafuoco e maghi, che sapranno stupirvi con le loro abilità e simpatia.
Sagra Lagane e Ceci ...gusto ed allegria alla tavola di Rufoli!
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