La Sagra della Lumaca, cuore pulsante delle estati gastronomiche di Casumaro, si terrà come sempre all'interno della Sala Polivalente "Don Alfredo Pizzi", la tradizionale roccaforte della lumaca, in Via Garigliano 14 a Casumaro di Finale Emilia (MO). L'evento durerà dal 24 luglio al 10 agosto.
Tutte le sere dalle 19:30 potrete gustare tantissimi piatti a base di lumaca ma non solo: nel menù completo, visionabile nel sito ufficiale della manifestazione, compaiono anche primi piatti e pasta ripiena e tagliatelle con ragù, burro e salvia e altri condimenti. Per quanto riguarda i secondi, ampia scelta tra costine di maiale, il famoso tintorino di Casumaro, grigliate miste, cotolette e involtini di vitello, nonché primi e secondi con tartufo. Sono disponibili anche menù vegetariani.
La prenotazione è obbligatoria, si può effettuare chiamando il numero di telefono 348.2655703 oppure visitando il sito degli organizzatori.
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