Sabato 10 e domenica 11 ottobre 2026 a Colorno (PR) torna il Gran Galà del Tortél Dóls, arrivato alla sua 18ª edizione.
Durante il weekend il protagonista assoluto sarà ovviamente il Tortél Dòls, uno dei piatti più amati della tradizione parmense, ma l'evento è dedicato anche alla pasta fresca e ripiena e ai sapori del territorio.
I visitatori potranno acquistare i Tortél crudi, il ripieno, ammirare le rezdóre dare prova delle loro abilità con dimostrazioni dal vivo e anche gustare i Tortèj Dóls caldi nel Ristorante della Confraternita.
Ma non è tutto: il programma, ricchissimo (visionabile al completo sulla pagina Facebook dell'evento) comprende anche il Mercatino enogastronomico e florovivaistico, laboratori di cucina, show cooking, sfide tra rezdóre, degustazioni, attività per grandi e bambini e tanto altro.
L'evento è organizzato dalla Confraternita del Tortél Dóls
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