Sabato 3 Agosto 2024 torna a Villa Santo Stefano (FR) l’appuntamento con la tradizionale Sagra dei Cecapreti e della Bufaletta in Piazza Umberto I° a partire dalle ore 20.30
La 44° Edizione della Sagra propone prelibatezze enogastronomiche e musica da vivo. Quest'anno arrivano i Negramaro Tribute Band per farvi ballare e cantare con i migliori brani del famoso gruppo salentino.
I Cecapreti, detti anche strozzapreti, sono una particolare pasta, un antico tipico piatto locale che viene servito con la Bufaletta, uno spezzatino di carne di bufala, allevata proprio in questo territorio. Il tutto accompagnato dall’ottimo vino del posto. Il piatto affonda le sue radici in un passato lontano, quando il sentimento anticlericale era forte e diffuso in tutto il frusinate.
Venite a riscoprire antiche tradizioni culinarie proprie della Ciociaria, ma soprattutto di Villa Santo Stefano!
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