Un suggestivo rito arcaico e una gustosa ricetta tipica: a Paganico Sabino (RI) la Festa del 1° Maggio è all’insegna di questi due “ingredienti”, che danno vita a una giornata affascinante che affonda le sue radici nella notte dei tempi.
Il ritorno alla vita e la rinascita rappresentano l’allegoria del “Calendimaggio Paganichese”, una festa tipica della tradizione contadina che nei secoli passati salutava l’arrivo della buona stagione dopo il rigido inverno.
Così anche quest’anno il 1° maggio 2026 alle ore 11.30 tornerà puntuale nell’antico borgo della Valle del Turano l’affascinante rito.
Troverete inoltre, sempre dalla tarda mattinata, l'esposizione degli attrezzi della civiltà contadina e arredi sacri; dalle ore 12:30 entra invece nel vivo la parte gastronomica con la Sagra dei Vertuti e potrete gustare la tipica zuppa di cereali aromatizata con il timo e l'olio della Sabina, così come maccheroni al pomodoro, salsicce, bruschette e vino.
I prodotti tipici della zona saranno in bella mostra negli stand allestiti per l’occasione e i visitatori avranno a disposizione anche un comodo servizio gratuito di bus navetta.
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