A Bergamo arriva la Sagra della Polenta, Brasato e Stracotto, evento gastronomico dedicato ai piatti della tradizione in piazzale degli Alpini.
Le date:
3-4-5-6 aprile 2026
10-11-12 aprile 2026
Ingresso gratuito.
La manifestazione propone un’area ristoro con specialità a base di polenta e piatti tipici della cucina locale.
Il menù include antipasti, primi della tradizione, secondi con polenta liscia, concia, taragna o con funghi e dolci a base di polenta.
Tra le proposte gastronomiche presenti piatti come brasato di manzo al Nebbiolo, stracotto d’asino, casoncelli alla bergamasca e scarpinocc di Parre.
L’evento offre la possibilità di prenotare il tavolo e partecipare a più giornate dedicate alla cucina tradizionale.
Evento organizzato da NXT Bergamo.
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