Come ogni settembre, Chiavenna (SO) apre le porte dei suoi crotti, in occasione della 66ª edizione della Sagra dei Crotti - traguardo davvero importante - e della 22ª edizione di Andèm a Cròt.
Ecco le date 2026:
- 5-6 settembre
- 12-13 settembre
Sarà possibile gustare i piatti tipici della tradizione Valchiavennasca come i famosi pizzoccheri bianchi di Chiavenna, la brisaola della Valchiavenna, carne e verdure alla pioda, i biscottini di Prosto e la deliziosa torta fioretto.
Gli “Andèm a Cròt” sono dei percorsi eno-gastronomici che vi accompagneranno alla scoperta di alcuni crotti privati a Chiavenna e dintorni, nascosti negli angoli più suggestivi e alla scoperta del "sorel": l'aria che soffia tra le aperture rocciose dei crotti mantenendo ideale la temperatura.
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