La Sagra delle Pappardelle di Farro al Ragù e Stinco di Maiale Arrosto torna dal 4 al 9 agosto a Trivio di Ripatransone (AP), per la sua 17ª edizione. L’evento si svolge nel suggestivo scenario collinare della frazione, tra mare e montagna, nel cuore delle Marche.
Ogni sera, a partire dal tardo pomeriggio, i visitatori potranno gustare piatti tipici della cucina locale: protagoniste assolute le pappardelle di farro al ragù e lo stinco di maiale arrosto, affiancati da olive ascolane, frittelle, hamburger alla griglia e altre specialità. Il menù completo è proposto al prezzo di 17 euro e comprende un primo, un secondo a scelta, patate e pane.
Le serate saranno animate da musica dal vivo e balli in piazza, in un’atmosfera conviviale e popolare. In caso di maltempo, l’evento è garantito grazie al grande gazebo coperto.
Organizzata dal Comitato Festeggiamenti Trivio, la sagra rappresenta un appuntamento irrinunciabile per chi cerca autenticità, buona cucina e tradizione.
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