Serrapetrona (MC) è un suggestivo borgo medioevale dell’entroterra maceratese, ubicato tra gli ultimi contrafforti appenninici che preannunciano l’ondulata distesa di colline dolcemente digradanti dai romantici Monti Azzurri fin verso i lidi adriatici.
Qui si tiene, ogni anno, un’esperienza unica in Italia e forse nel mondo!
Si chiama Appassimenti Aperti ed è una vera e propria immersione totale nella magia della terra e del vino che si svolge nelle Domeniche 10 e 17 Novembre 2024, quando sarà possibile esplorare, da soli o in compagnia, veri e propri giacimenti enologici a cielo aperto!
È il fascino unico dei luoghi dove vengono appesi i grappoli ad appassire.
Dopo la vendemmia, disposte in cassette o letteralmente appese al soffitto, le uve di Vernaccia Nera disegnano geometrie e suggestioni inedite, richiamando alla mente antiche usanze.
Il tutto avviene tra le vigne d’alta quota che caratterizzano Serrapetrona che è pronta ad accogliere, nel suo pittoresco Centro Storico, wine lovers, slow trotters, curiosi e golosi che ogni anno, durante Appassimenti Aperti, ne affollano le viuzze e le cantine.
Nella piazza centrale sarà possibile degustare tutte le nuance di questo vitigno autoctono a bacca nera che contraddistingue Serrapetrona, anche a livello internazionale. Infatti, la Vernaccia di Serrapetrona DOGC è l’unico vino rosso al mondo che subisce ben tre diverse fermentazioni: la prima in occasione della vendemmia, la seconda con l’aggiunta al vino nuovo del mosto derivante dalle uve selezionate allo scopo e appassite naturalmente, la terza in autoclave, per la presa di spuma.
L’aperitivo in piazza rappresenta la novità assoluta di quest’anno, fruibile prima del pranzo. Un vero e proprio “Spritz Noir”, ideato e realizzato per la manifestazione grazie alla collaborazione con la locale Distilleria C&E di Camerino per esaltare la piacevolezza e la versatilità della Vernaccia di Serrapetrona DOGC, anche in versione giovane e fresca, per un drink inedito e tutto da scoprire.
Le cantine, a loro volta, attendono gli ospiti per mostrare le diverse interpretazioni degli appassimenti.
Sono previste apposite navette gratuite a partire dalle ore 14:00. Le degustazioni in piazza e le visite in cantina saranno possibili Domenica 10 e Domenica 17 Novembre, dalle ore 10.00 alle ore 19.00.
Appassimenti Aperti è sede di tappa del Grand Tour delle Marche 2024 promosso dall’organizzazione di Tipicità ed ANCI Marche (www.tipicitaexperience.it).
Un’esperienza unica in uno dei “santuari” della viticoltura eroica!!!
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