Domenica 3 maggio 2026, a Vinchio (AT), piccolissimo borgo fra Langhe e Monferrato, ritorna il tradizionale appuntamento con la Sagra dell'Asparago Saraceno che festeggia la sua 48ª Edizione. In concomitanza con la sagra, la Mostra Mercato di Primavera, invece, raggiunge la sua 5ª Edizione.
La Pro Loco di Vinchio, organizzatrice dell'evento, come da tradizione ha preparato il Pranzo dell'Asparago Il menù è da acquolina in bocca, che ha come protagonista assoluto l'asparago Saraceno, una qualità eccelsa che lo contraddistingue per il colore verde scuro e la polpa carnosa. La prenotazione è obbligatoria ed è da effettuarsi entro il 27 aprile chiamando il numero 379.3137297
Per tutta la giornata potrete curiosare tra gli stand del Mercatino di Primavera, assistere agli spettacoli, visitare gratuitamente i Musei ed i luoghi più caratteristici di questo territorio, Patrimonio Unesco.
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