La Sagra degli IN anima il centro di Cossano Belbo (CN) il 16 e 17 maggio, proponendo un ricco percorso enogastronomico e un calendario di spettacoli tra tradizione e modernità.
La manifestazione celebra le eccellenze culinarie del territorio con un’offerta gastronomica che spazia dal vitello tonnato ai tajarin, passando per il bollito misto e la grigliata mista.
Fulvio Marino sforna le sue celebri pizze al mulino, Daniele Persegani e Cristina Lunardini propongono gnocco fritto e piadine gourmet, mentre Sergio Barzetti presenta una selezione di risotti d’autore. I piatti sono accompagnati dai vini e dalle birre locali, in un contesto conviviale che invita alla scoperta dei sapori langaroli.
Organizzata dalla Pro Loco di Cossano Belbo, la sagra si distingue per un’offerta variegata che unisce gastronomia e intrattenimento, con spettacoli musicali, rievocazioni storiche e un grande spettacolo pirotecnico in musica.
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