Viste le nuove disposizioni sanitarie, il Pranzo di Primavera, atteso per Aprile, con musica dal vivo tra le vigne del Roero in Piemonte è stato posticipato a Domenica 9 Maggio 2021 - salvo revisioni, al momento non prevedibili. (Comunicato stampa del 05.04.2021)
Un evento magico, il sogno di un pranzo nei nuovi colori della primavera all’aperto, dedicata agli amanti del buon vino e del buon cibo, nell’atmosfera antica delle colline piemontesi patrimonio Unesco, con i tavoli immersi tra i filari di vigne secolari, un menù tipico della più autentica cucina piemontese, i vini pluripremiati di una cantina a conduzione familiare e dalle origini antiche e la musica dal vivo tipica delle colline roerine per emozionarsi e cantare insieme.
Vi immergerete nell’atmosfera degli antichi vignaioli . Vivrete un’esperienza unica all’interno di un antico ciabot .....
.....e gusterete i sapori sapori e vini del Roero, sentiendovi parte della Natura.
Domenica 9 Maggio 2021 sarete accolti dalle ore 12.00 presso la Cantina con musica dal vivo, aperitivo di benvenuto e visita alle sale di invecchiamento.
Raggiungerete il Bricco degli Albazzi in cima alla collina coltivata a nebbioli e barbere, immerso nei filari, luogo di immensa pace e dalla spettacolare vista sulle vigne e sul Castello Savoia di Govone.
I tavoli sono posti lungo i filari e sarete serviti sotto il cielo azzurro della Primavera roerina.
Il pranzo inizierà alle ore 13.00
...e quando il vino sarà finito, si fermerà la musica, saluterete la vigna e rientrerete a piedi camminando tra i filari.
Non dimenticare un maglionicino o uno scialle per l’aria fresca del pomeriggio di primavera.
Il costo a persona è di 75€uro tutto compreso E sei avete bambini, contattaci subito e scoprirete le offerte speciali che abbiamo pensato per voi.
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La prenotazione è obbligatoria e dovete confermare la vostra partecipazione al pranzo entro il 30 Aprile 2021
E per voi che amate i vini del Roero, ci sarà il Nebbiolo 2013 Riserva in Edizione Limitata Speciale Luna&Ciabot 2021 con etichetta dedicata,disponibile solo per chi partecipa al pranzo ed al costo cantina.
Menù Primaverile Piemontese
aperitivo con friciule e salame — battuta al coltello di carne cruda di pura fassona — asparagi del Roero con salsa — frittatine alle erbe selvatiche di campo e cipolle caramellate — tajarin alla carbonara di zucchine — pollo di cortile alla cacciatora — patate e carote saltate — budino alla panna con salsa profumata di fragoline di bosco — caffè — acqua gasata e naturale.
E' previsto anche un menù vegetariano.
I Vini in abbinamento
Langhe chardonnay Albazzi 2019, Roero Arneis Monfrini 2019, Barbera d’Alba Donia 2016, Roero Monfrini 2015
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