Calici e Forchette, 26esima Edizione della Fiera Regionale del Tartufo, è l’evento enogastronomico e culturale di Mondovì (CN) in programma dal 1 al 3 Novembre 2024 che torna per consacrare la città come capitale delle eccellenze del territorio, una vetrina promozionale che ne sottolineerà la qualità e l'unicità.
La kermesse verrà inaugurata Venerdì alle ore 11.00 con l’esposizione di prodotti d’eccellenza ed un fitto calendario di eventi adatti a tutte le età, senza dimenticare il tartufo, la cui Fiera si pregia della denominazione di Regionale.
Le piazze coinvolte saranno quelle di Breo, Piazza Ferrero, Piazza Cesare Battisti, Piazza Santa Maria Maggiore, Piazza Roma e Piazza Moizo, Piazza Maggiore dove saranno allestiti gli stand con prodotti enogastronomici, tra questi alcune De.Co. - Denominazione Comunale di Origine.
Si rinnova anche per il 2024 la collaborazione con il Centro Nazionale Studi Tartufo, al fine di diffondere la conoscenza del Tartufo come prodotto di nicchia per lo sviluppo del turismo enogastronomico.
Le vie del centro si trasformeranno nella Via della Solidarietà dove tutte le Associazioni del territorio avranno una postazione per illustrare i propri progetti e attività.
Per tre giorni, passeggiando tra i rioni con un calice in mano, sarà inoltre possibile ammirare le bellezze architettoniche, storiche e museali della città.
Non mancheranno poi talk, approfondimenti e laboratori inerenti alle antiche tradizioni, all’arte del buon cibo e del vino, che sottolineeranno ancora di più quanto la città sia un luogo speciale da vivere e gustare.
L'evento è organizzato dal Comune di Mondovì, con il Patrocinio della Provincia di Cuneo e della Regione Piemonte, con il supporto di Visit Cuneese e con il sostegno di Fondazione CRC e Intesa Sanpaolo.
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