La Sagra del Calzone Molfettese torna il 20 settembre in Piazza Garibaldi a Molfetta (BA) con la sua 31ª edizione. Una serata che celebra uno dei piatti simbolo della tradizione locale, il calzone, divenuto negli anni un’icona gastronomica della città.
Dalle ore 19 la Villa Comunale si trasformerà in un villaggio delle tipicità, con stand dove sarà possibile degustare diverse varianti del calzone accompagnate da buon vino, comprese le versioni per celiaci e per bambini.
La serata sarà animata da musica dal vivo, intrattenimento per i più piccoli a cura di Antonio Roselli e dei suoi animatori, fino al concerto delle ore 21 con I Bambini di Vasco, che porteranno sul palco il rock pugliese. Non mancheranno gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Molfetta, coinvolti nella preparazione dell’evento, e iniziative dedicate alla sostenibilità come l’uso di materiali ecocompatibili e le doggy bag per evitare sprechi.
L’iniziativa è organizzata dalla Pro Loco di Molfetta con il patrocinio di Comune, Regione Puglia e Unpli Puglia, e rappresenta un’occasione per condividere gusto, tradizioni e divertimento. Un evento che unisce gastronomia, musica e socialità, confermando il calzone come vero emblema della cultura culinaria molfettese.
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