La 44ª edizione della Sagra della Carne di Capra acqua e sale e la 35ª Sagra della Musciska si svolgeranno domenica 9 agosto 2026 a Largo Portagrande, Rignano Garganico (FG). L'evento si terrà in uno dei borghi più suggestivi del territorio, offrendo un’occasione di incontro e tradizione culinaria.
Il menù propone piatti tipici locali a base di carne di capra garganica e di musciska, un prodotto agroalimentare tipico locale che utilizza la carne essiccata di pecora, di capra o di vitello.
In caso di condizioni meteo avverse, l’evento si svolgerà all’interno per garantire la continuità della festa.
L'organizzazione è a cura della Pro Loco di Rignano Garganico, che invita a partecipare a questa storica manifestazione di Capitanata, capace di coniugare tradizione gastronomica, musica e la magia del borgo estivo.
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