A Pieve Santo Stefano (AR) anche questo anno si svolgerà la consueta Sagra del Prugnolo e i Giorni del Pastore, manifestazione enogastronomica giunta alla sua 14°Edizione, in cui il prugnolo, il fungo tipicamente primaverile che si presta a qualsiasi preparazione gastronomica è il protagonista assoluto. L'edizione 2016 si svolgerà nel weekend di Sabato 7 e Domenica 8 Maggio 2016 in pieno sbocciare della Primavera.

Ogni edizione della Sagra del Prugnolo è caratterizzata dalla presenza numerosi stands enogastronomici e di artigianato, dove poter ammirare, assaggiare, fare acquisti e fermarsi per un pranzo o per una cena con i piatti presenti nel menù che ogni anno i molti stand propongono nella cornice del Centro Storico del Paese.

Nei giorni indicati saranno attivi gli Stand Gastronomici con menù a base di Prugnoli, Prodotti tipici locali e della Strada dei Sapori della Valtiberina. Il piatto principe della serata saranno proprio le Tagliatelle ai Prugnoli realizzate a mano e arricchite con i funghi provenienti dai boschi limitrofi. Durante tutte e due le giornate ci satranno giochi, eventi e tornei per ogni età, dal torneo di briscola al torneo di pallavolo!

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14° SAGRA DEL PRUGNOLO E I GIORNI DEL PASTORE

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