6° SAGRA DEL CARCIOFO EMPOLESE

Dal 28/04/2017 al 07/05/2017

Comune di Empoli (fi)

Questo evento è concluso. È possibile che una nuova edizione venga organizzata l'anno successivo.

Presso il Palazzetto delle Esposizioni di Empoli (FI) torna la tradizionale Sagra del Carciofo Empolese, giunta quest'anno alla sua 6° Edizione. Ben dieci giorni consecutivi a disposizione dei visitatori per poter scoprire la bontà di uno dei tesori naturali del territorio empolese, il carciofo appunto. Si parte Venerdì 28 Aprile 2017 e si va fino a Domenica 7 Maggio 2017.

Ovviamente protagonista assoluto il carciofo empolese. La varietà empolese, conosciuta già dall'Ottocento, è famoso per la sua produzione tardiva, di solito compresa fra Marzo e Giugno. Particolarità curiosa è l'assenza totale delle spine, mentre la sua qualità migliore è l'intensità del sapore.

Potete venirlo ad assaggiare, scoprendo i vari piatti del menù preparato appositamente per la sagra, con piatti a base di carciofi. Si potrà scegliere qualsiasi momento per poter degustare il carciofo empolese, sia esso per merenda, pranzo o cena. La cucina è sempre aperta no-stop per dieci giorni.

Un occhio di riguardo, anche quest'anno per i celiaci, con un menù personalizzato senza glutine. In particolare, le fritture molto apprezzate saranno a disposizione per chi lo desidera con panatura senza glutine.

Completeranno il programma, gli intrattenimenti. Tutte le sere spettacoli con danze e musica dal vivo.

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